Потребитель
  • Главная
  • Здоровье
    • Медицина
    • Нетрадиционная медицина
    • Питание и диеты
    • Полезно знать
  • Дом и семья
    • Продукты питания
    • Кулинария
    • Ребенок
    • Полезные советы
  • Досуг
    • Спорт
    • Отдых и Туризм
    • Кино и музыка
    • Разное
  • Автомир
  • Наука и техника
  • Финансы и бизнес
  • Консультации
  • Мошенничество
  • Главная
  • Здоровье
    • Медицина
    • Нетрадиционная медицина
    • Питание и диеты
    • Полезно знать
  • Дом и семья
    • Продукты питания
    • Кулинария
    • Ребенок
    • Полезные советы
  • Досуг
    • Спорт
    • Отдых и Туризм
    • Кино и музыка
    • Разное
  • Автомир
  • Наука и техника
  • Финансы и бизнес
  • Консультации
  • Мошенничество
No Result
View All Result
Потребитель
No Result
View All Result
Главная Здоровье Полезно знать

Фенхель. Помощник Прометея в Аюрведе

Содержание

  • Фенхель. Помощник Прометея в Аюрведе
    • Ботаническое описание Фенхеля
    • Фенхель в аюрведической традиции
    • Аюрведические свойства Фенхеля (дравьягуна):
    • Состав и полезные свойства Фенхеля
    • Семена фенхеля содержат:
    • Что выбрать из ассортимента?

Фенхель. Помощник Прометея в Аюрведе. Вот уже несколько тысяч лет человечество использует фенхель в кулинарии и медицине. Это лекарственное растение описывается в ведических трактатах в качестве средства сохранения здоровья и полезной приправы к пище.

Фенхель. Помощник Прометея в Аюрведе

Фенхель. Помощник Прометея в Аюрведе
Фенхель. Помощник Прометея в Аюрведе

Древняя легенда гласит, что именно в трубчатом стебле фенхеля Прометей принёс на Землю огненные угольки и научил людей пользоваться огнём. Долгое время греческие пастухи хранили и переносили огонь в сердцевине стебля фенхеля.

На санскрите это растение называлось Мадхурика или Медхика. Само же слово «фенхель» произошло от латинского feniculum, что означает «сено». Это название закрепилось за растением в эпоху Древнего Рима.

Древние греки, а затем и другие народы наделяли фенхель мистическими свойствами – способностью защищать от злых духов и приносить удачу. Они вставляли кусочки растения в замочную скважину как оберег дома от нечистой силы.

Мистические свойства фенхеля отгонять нечистую силу нашли отражение и в английской поговорке:

  • «Кто видит фенхель и не собирает его, тот не человек, а дьявол».

Фенхель явился прообразом современной жевательной резинки. В позднем средневековье его часто жевали во время важных встреч, чтобы освежить дыхание. А в Индии семена фенхеля и сегодня подают после трапезы именно с этой целью.

Ботаническое описание Фенхеля

описание Фенхеля
описание Фенхеля

Многие путают фенхель с укропом, но это другое совершенно самостоятельное двулетнее или многолетнее травянистое растение высотой до 150-200 см с маловетвистым стержневым корнем.
Стебель фенхеля прямостоячий, округлый, сильноразветвлённый, с тонкими рёбрами.

Листья – рассечённые на нитевидные сегменты. Всё растение – и ствол, и листья – имеет голубоватый налёт.

Цветки желтоватые, мелкие, собраны на верхушке стебля в сложные зонтики. Плод – продолговатая серо-зелёная двусемянка. Цветёт растение в июле – августе, плодоносит в сентябре – октябре.

Родина фенхеля – Средиземноморье. Встречается это растение в степных районах Кавказа и южных районах Центральной Азии. Культивируется во многих странах, в том числе в Краснодарском крае России, в Белоруссии и на Украине.

В кулинарии и в лечебных целях используются плоды (семена) фенхеля.

Фенхель в аюрведической традиции

Фенхель в аюрведе
Фенхель в аюрведе

Фенхель издавна используется в аюрведической медицине. Его свойства подробно описаны в древнем аюрведическом трактате «Бхавапракаша-нигханту».

Семена фенхеля – одно из лучших средств для

  • пищеварения,
  • усиления Агни без возбуждения Питта-доши,
  • для прекращения спазмов
  • устранения скопления газов.

Их можно принимать по одной чайной ложке после еды в поджаренном виде, отдельно или с каменной солью.

Хорошо сочетать три охлаждающие специи:

  • семена фенхеля, кумин и кориандр.

Они прекрасно помогают при слабости пищеварения у детей и в пожилом возрасте. Для этого нужно

  • смешать примерно по 1/3 чайной ложки специй,
  • залить 300 мл кипятка,
  • накрыть крышкой и настоять 5-7 минут.
  • Принимать 2-3 раза в день по 100-150 мл перед, во время, после еды (на выбор).

Семена фенхеля успокаивают нервы, их аромат обостряет ум. При расстройствах мочевыделительной системы хорошо сочетаются с кориандром.

Фенхель можно использовать при слабости пищеварения в тех случаях, когда горячие специи и различные виды перца могут оказать чрезмерно согревающее или стимулирующее действие.

Семена фенхеля

Семена фенхеля
Семена фенхеля
  • прекращают колики, возникающие при употреблении слабительных,
  • могут вызывать менструации,
  • а также увеличивают лактацию у кормящих матерей.

Кроме того, фенхель относится к саттвичным растениям, которые увеличивают чистоту сознания.

Аюрведические свойства Фенхеля (дравьягуна):

  • Вкус (раса): Сладкий, Острый, Горький.
  • Качества (гуны): Лёгкий, Маслянистый.
  • Энергетика (вирья): Холодная.
  • Вкус после переваривания (випака): Сладкий.
  • Уникальное действие (прабхава): Увеличивает лактацию.
  • Воздействие на доши (доша-карма): ВП- (ослабляет Вата и Питта-доши).
  • Воздействие на ткани (дхату): Раса (лимфа, плазма крови), Ракта (форменные элементы крови – белые и красные кровяные тельца), Мамса (мышечная ткань), Маджа (нервная ткань).
  • Фармакологическое действие (карма): ветрогонное, желудочное, противопаразитарное, диуретическое, спазмолитическое, лактогонное, отхаркивающее, стимулирует пищеварение.
  • Терапевтическое действие (рогагнатха): нарушение пищеварения, метеоризм, колики и газы у младенцев, дизурия, недостаток молока у кормящих матерей.

Состав и полезные свойства Фенхеля

полезные свойства Фенхеля
полезные свойства Фенхеля

Полезные свойства фенхеля обусловлены его богатым химическим составом.

Семена фенхеля содержат:

  • 4-6% эфирных масел, содержащих анетол (64-68%), фенхон, изомер камфоры и другие вещества.
  • Кислоты: петрозелиновую, олеиновую, линолевую, пальмитиновую.
  • Эфиры кислот.
  • Терпеноиды различные.
  • Фенол, анетол, анисовый альдегид.
  • Кумарины, каротин, фитонциды.
  • Витамин С, макро- и микроэлементы.

Такой состав обеспечивает следующие лечебные эффекты Фенхеля:

  • Понижает тонус кишечника и устраняет его повышенную перистальтику.
  • Оказывает бактерицидное, фунгицидное и антигельминтное действие, снижает процессы гниения и брожения в толстом кишечнике и устраняет явление метеоризма.
  • Лактогонное действие у кормящих матерей.
  • Улучшает дыхательную функцию, уменьшает воспаление верхних дыхательных путей, способствует отделению слизи и мокроты.
  • Оказывает умеренное антигистаминное действие.
  • Умеренно понижает агрегацию тромбоцитов.
  • Оказывает умеренное противорвотное действие.
  • Обладает умеренным контрацептивным действием, поэтому его нельзя употреблять за 2-3 месяца до планируемой беременности.

Что выбрать из ассортимента?

Семена фенхеля обычно поставляются на прилавки магазинов в цельном или молотом виде, а также широко используются в качестве одного из компонентов смесей специй (масала), аюрведических препаратов, зубных паст, мыла, кремов.

Tags: потребительФенхель

Related Posts

Протезирование зубов
Полезно знать

Протезирование зубов и подготовка к процедуре

13.04.2022
Нюансы перехода на стики. Популярный способ отказа от курения
Полезно знать

Нюансы перехода на стики. Популярный способ отказа от курения

22.01.2022
Какое белье носить мужчине зимой
Полезно знать

Какое белье носить мужчине зимой?

06.02.2022
Следующая запись
Протезирование зубов

Протезирование зубов и подготовка к процедуре

КОНСОЛИ МЕДИЦИНСКИЕ НАСТЕННЫЕ

Для чего используют медицинские консоли?

От чего зависит красота кожи и волос а также, почему важно правильно за ними ухаживать

От чего зависит красота кожи и волос а также, почему важно правильно за ними ухаживать

Сейчас читают

Споживач

Як дурять на новорічних «розпродажах»

12 лет ago
sup-brok

Суп-пюре с брокколи

11 лет ago
8 веских причин жевать сушеную гвоздику

8 веских причин жевать сушеную гвоздику

3 года ago
Кожа лица

Уход за кожей лица весной

7 лет ago

Специальные рекомендации

Возможности использования виртуальных АТС в малом бизнесе

От чего зависит красота кожи и волос а также, почему важно правильно за ними ухаживать

Для чего используют медицинские консоли?

Протезирование зубов и подготовка к процедуре

Фенхель. Помощник Прометея в Аюрведе

Остеопатия: что следует знать об этой терапии

Лучшие материалы

Принцип Свободы Заключения Договора. Болгария.
Мошенничество

Принцип Свободы Заключения Договора. Болгария

by Administrator
27.12.2020
0

Принцип Свободы Заключения Договора. Болгария. В Болгарии, как и во всём цивилизованном мире, исповедуется принцип СВОБОДЫ ЗАКЛЮЧЕНИЯ...

Как не попасть в руки мошенникам

Как не попасть в руки мошенникам

31.01.2022
Нотариальное завирание. Как разоблачить юристов - аферистов

Нотариальное завирание. Как разоблачить юристов – аферистов

27.12.2020
 Коронавирус породил новые виды афер

 Коронавирус породил новые виды афер. Осторожно, мошенники!

06.05.2020
Разводы-2019. Как мошенники обманывали россиян в этом году?

Как мошенники обманывали россиян в этом году?

09.01.2021
Яндекс.Метрика

Свежие статьи

  • Что такое Трейд Ин. 3 основных факта. Как им воспользоваться
  • Институт международных экономических связей – преимущества обучения
  • 8 полезных функций TELEGRAM, о которых Вы могли не знать

Присоединяйтесь к нам в соц. сетях

No Result
View All Result
  • Главная
  • Здоровье
    • Медицина
    • Нетрадиционная медицина
    • Питание и диеты
    • Полезно знать
  • Дом и семья
    • Продукты питания
    • Кулинария
    • Ребенок
    • Полезные советы
  • Досуг
    • Спорт
    • Отдых и Туризм
    • Кино и музыка
    • Разное
  • Автомир
  • Наука и техника
  • Финансы и бизнес
  • Консультации
  • Мошенничество

© 2020 Потребитель - портал полезной информации .