Содержание
Какао и его полезные свойства. Какао в каталоге https://chocodel.com/catalog/kakao_produkty/ отличается особым вкусом и ароматом, он способен оказывать тонизирующее действие на весь организм. В основе этого напитка молоко, к нему добавляется при желании какао-порошок и сахар.
Какао и его полезные свойства
Больше 3000 лет назад какао начали употреблять в пищу ацтеки, но пить этот напиток, было разрешено только мужчинам и шаманам. Созревшие бобы какао перетирали до порошкообразного состояния, затем добавляли воду, жгучий перец и различные специи.
Весь мир узнал о какао в 1527 году, за это поблагодарить можно испанских колонизаторов, а уже потом, из Испании этот напиток распространился по всей Европе, изменяя на своем пути технологию приготовления. Так испанцы, решили заменить в рецепте перец на мед, а еще их идея употреблять напиток подогретым. Итальянцы предпочитают пить напиток концентрированный, а англичане решили добавлять в напиток молоко.
Какао и его полезные свойства
Самыми распространенными на сегодняшний день можно назвать три варианта приготовления этого вкусного напитка:
- растопить в молоке черный шоколад – 1 плитку, после чего взбить в пену;
- в молоко добавляется какао-порошок, сахар и ваниль все ингредиенты нужно проварить до получения вкуснейшего напитка;
- используя воду или молоко развести какао-порошок.
Важно! Чтобы приготовить какао необходимо для использования только свежее молоко, иначе большой риск увидеть, как оно свернется при варке, вкус напитка будет испорчен, да и внешний вид тоже.
В чем польза какао
В этом напитке повышенное содержание полезных веществ, речь идет о микроэлементах и витаминах. Все эти вещества благотворно воздействуют на весь организм. Употребление какао в пожилом возрасте помогает предотвратить проблемы с памятью. В качестве профилактического средства его рекомендуется к употреблению, если есть заболевания сердца или диабет.
Кроме того какао можно назвать отличным косметическим средством
- отлично подходит для ухода за кожей лица и шеи. Для этого нужно смочить в напитке марлю и наложить ее на проблемную зону, оставить на 30 минут. Мелкие морщинки будут разглажены, а кожа станет упругой и будет выглядеть подтянутой.
- Для волос же используется порошок какао к которому добавлен кофе. Смесь нужно наносить на волосы и держать ее до 20 минут. Подобная маска придаст блеск волосам и создаст оттенок каштанового цвета.
Употребляя какао без добавок в виде жирных сливок и сахара можно избавиться от лишних килограммов.
Употребление же детьми на завтрак какао наполнит их энергией, которой хватит на целый день.
Кому нельзя
- Лучше воздержаться от какао тем, кто имеет врожденную непереносимость напитка,
- маленьким детям в возрасте до двух лет
- людям, страдающим от повышенной секреции желудочного сока.
В этом напитке содержатся в повышенном содержании дубильные вещества, поэтому, чтобы избежать возникновения запоров нельзя его много пить.
Не стоит пить какао перед сном, потому что это может привести к бессоннице.
