Потребитель
  • Главная
  • Здоровье
    • Медицина
    • Нетрадиционная медицина
    • Питание и диеты
    • Полезно знать
  • Дом и семья
    • Продукты питания
    • Кулинария
    • Ребенок
    • Полезные советы
  • Досуг
    • Спорт
    • Отдых и Туризм
    • Кино и музыка
    • Разное
  • Автомир
  • Наука и техника
  • Финансы и бизнес
  • Консультации
  • Мошенничество
  • Главная
  • Здоровье
    • Медицина
    • Нетрадиционная медицина
    • Питание и диеты
    • Полезно знать
  • Дом и семья
    • Продукты питания
    • Кулинария
    • Ребенок
    • Полезные советы
  • Досуг
    • Спорт
    • Отдых и Туризм
    • Кино и музыка
    • Разное
  • Автомир
  • Наука и техника
  • Финансы и бизнес
  • Консультации
  • Мошенничество
No Result
View All Result
Потребитель
No Result
View All Result
Главная Дом и семья Полезные советы

Секреты Аюрведы. Вегетарианство и мясоедение

Содержание

  • Секреты Аюрведы. Вегетарианство и мясоедение
    • Я есть то, что я ем
  • Секреты Аюрведы. Вегетарианство и мясоедение
    • Общие принципы питания
  • Секреты Аюрведы. Вегетарианство и мясоедение
    • Вегетарианство
  • Секреты Аюрведы. Вегетарианство и мясоедение
    • Мясоедение

Секреты Аюрведы. Вегетарианство и мясоедение. При правильном питании, лекарства не нужны,
а при не правильном – они не помогут /Древняя мудрость/.

Секреты Аюрведы. Вегетарианство и мясоедение

Секреты Аюрведы. Вегетарианство и мясоедение
Секреты Аюрведы. Вегетарианство и мясоедение

Я есть то, что я ем

Это древнее высказывание подчёркивает важность питания в поддержании здоровья. Дело в том, что организм человека – это не нечто неизменное на протяжении жизни.

Тело состоит из клеток, которые имеют определённый жизненный цикл, например:

  • Эпителий тонкого кишечника: 2-4 дня
  • Слизистая желудка: 5 дней
  • Тромбоциты крови и вкусовые сосочки языка: 10 дней
  • Клетки печени, селезенки и почки: 300-500 дней
  • Жировые клетки: 8 лет
  • Клетки костной ткани: 10-12 лет

По истечению этих сроков происходит обновление, замена старых клеток на новые, которые и формируются в процессе питания. Пища проходит через нашу систему пищеварения и трансформируется во всё многообразие клеток нашего организма.

Именно поэтому в Аюрведе считается, что система питания (правила и рацион питания) имеет ключевое значение для поддержания как физического, так и психического здоровья человека.

В последнее время Аюрведа приобретает заслуженную популярность, ширятся ряды последователей «науки о жизни» во всём мире и в нашей стране. И как часто бывает в таких случаях, знание несколько искажается, появляются мифы, например, что Аюрведа приемлет только вегетарианство и запрещает мясоедение.

Во многом это было вызвано тем обстоятельством, что первыми проводниками Аюрведы в странах Запада и в России были представители духовных традиций, придерживающихся вегетарианства (например, ИСККОН – Международное общество сознания Кришны).

Но, на самом деле, Аюрведа – это глобальное, универсальное «знание о жизни», описывающее законы жизни для всех человеческих существ, всех культурных традиций, всех цивилизаций и всех духовных уровней развития. И предмет этого знания – сама жизнь – не может быть ограничена какими-либо безусловными запретами.

Секреты Аюрведы. Вегетарианство и мясоедение

Вегетарианство и мясоедение
Вегетарианство и мясоедение

Аюрведа очень конкретна в своём персонализированном, индивидуальном подходе к каждому конкретному человеку. Здесь действует ведический принцип «деша – кала – патра» («место – время – обстоятельство», санскрит), понимаемый как адаптация знания к конкретным пространственно-временным обстоятельствам.

Общие принципы питания

Аюрведа предусматривает соблюдение общих принципов питания как вегетарианцами, так и мясоедами. Эти принципы направлены на стабилизацию метаболизма в организме человека.

В аюрведической терминологии, это звучит как

  • достижение состояния «Сама-агни» – ровного, сбалансированного огня пищеварения.

К этим основополагающим принципам питания относятся:

  • Питаться только в светлое время суток и при наличии чувства голода! Нет голода – пропускаем прием пищи до появления голода (когда организм закончит процесс пищеварения и будет готов к следующему приему пищи). Не путать голод и аппетит. Аппетит – это когда хочется съесть какой-то определенный продукт, а голод – это когда хочется съесть любой продукт.
  • Избегать переедания! Критерий прекращения трапезы: ощущение легкого голода (через 20 минут придет чувство приятного насыщения).

В идеале пища должна быть

  • качественной
  • сезонной
  • тёплой
  • свежеприготовленной
  • простой
  • соответствовать аюрведической конституции человека.

Несоблюдение этих принципов и вегетарианцами, и мясоедами приводит к нарушению

  • регуляции обменных процессов (дисбалансу дош)
  • работы пищеварительной системы (Вишама-агни, Тикшна-агни, Манда-агни)
  • формирования тканей тела (Дхату)
  • накоплению продуктов неполного метаболизма (Амы)

что и вызывает самые разнообразные заболевания и психологические комплексы.

Секреты Аюрведы. Вегетарианство и мясоедение

Вегетарианство

Вегетарианство
Вегетарианство

Аюрведа относится к вегетарианству, как к самой полезной системе питания, которая способствует поддержанию как физического, так и духовного здоровья человека. Вегетарианство помогает избавиться от множества «неизлечимых» заболеваний и способствует духовному росту сознания человека.

Вегетарианцы меньше подвержены

  • сердечно-сосудистым и онкологическим заболеваниям
  • болезням почек
  • подагре
  • артритам
  • простудам
  • аллергиям
  • избыточному весу.

Интересный исторический факт. В Дании и Норвегии во время Первой Мировой войны возник недостаток мясных продуктов, вызванный британской блокадой.

На протяжении всей блокады датчане и норвежцы были вынуждены жить на злаковых, овощах, фруктах и молочных продуктах. За один год такой диеты смертность понизилась на 17 %.

Когда после войны жители Дании и Норвегии вернулись к мясной диете, их смертность поднялась до предвоенного уровня.

Но, речь идёт о правильной реализации вегетарианского питания. К сожалению, в ходе консультаций по Аюрведе зачастую выясняется полное непонимание принципов вегетарианского питания.

Упрощённо это можно проиллюстрировать следующим примером. До вегетарианства человек кушал макароны с мясом. Стал вегетарианцем и теперь кушает макароны без мяса.

Такой подход дискредитирует саму идею вегетарианства и приводит к нарушениям здоровья: вначале заметно ухудшается состояние волос и ногтей, затем могут возникнуть серьёзные заболевания пищеварительной, сердечно-сосудистой, репродуктивной и выделительной системы.

Вегетарианство должно обеспечивать сбалансированное питание организма – необходимое количество белков, жиров, углеводов, микроэлементов и витаминов.

Недостаток животных белков и жиров необходимо компенсировать растительными и молочными продуктами.

Для этого в ежедневном рационе питания вегетарианца должны быть

  • Зерновые продукты (каши, крупы, мука)
  • Бобовые продукты
  • Овощи, фрукты, зелень
  • Орехи, семечки, сухофрукты
  • Растительные масла (пищевые масла)
  • Специи и приправы, суперфуды
  • Молочные продукты (при лакто-вегетарианстве)

Такое полноценное вегетарианское питание можно практиковать на протяжении всей жизни, и оно принесёт только пользу.

Секреты Аюрведы. Вегетарианство и мясоедение

Мясоедение

Мясоедение
Мясоедение

Аюрведа, вопреки расхожему мнению, вовсе не отрицает мясные продукты. В подтверждение этого можно привести тот факт, что очень большой объём древних аюрведических трактатов посвящён описанию свойств мясных продуктов и их влиянию на организм человека.

Это влияние неоднозначно и может быть оценено только с учётом конкретных обстоятельств

  • конституции человека
  • текущего соотношения дош
  • состояния его пищеварительного огня (Джатар-агни)
  • т.п.

В целом, мясные продукты (мясо, птица, рыба) относятся к тяжёлой пище, сложной для переваривания.

И если вы употребляете продукты животного происхождения, то лучше соблюдать следующие основные правила

  • Дозировать употребление мясных продуктов: 2-3 раза в неделю и в разумном количестве
  • Лучше употреблять мясные продукты в обеденный приём пищи, когда огонь пищеварения максимально активен и лучше справиться с тяжёлой пищей
  • Мясная пища должна быть правильно термически обработана, и подана со специями, улучшающими пищеварение: кориандр, кумин, черный и красный перец, соль и др.

Но, есть ситуации, когда мясная пища даже показана, например: при сильных дисбалансах Вата-доши. В этом случае тяжёлая мясная пища будет стабилизировать и снижать ветренную, турбулентную Вата-дошу, состоящую из лёгких первоэлементов Воздуха и Эфира.

Это нашло отражение в традиции подавать мясной бульон больному человеку при тяжёлом ранении, после полосной операции, при слабости и истощении (признаки дисбаланса Вата-доши).

Есть ещё психологический и духовный аспект мясоедения. Нарушение этического принципа «не убий» приводит к тому, что мясо и рыба оказывают раджастическое (страстное) и тамастическое (отупляющее) влияние на сознание человека. Вот почему во многих духовных традициях существует запрет на употребление мяса: полный или частичный (пост).

Ещё раз, Аюрведа – не «ЗА» и не «ПРОТИВ» вегетарианства или мясоедение.

Аюрведа считает, что всё в этом мире является и ядом, и лекарством одновременно.

И весь вопрос состоит в следующем: кому, когда и при каких обстоятельствах тот или иной продукт будет полезен конкретному человеку, и в умеренности потребления того или иного продукта.

Питайтесь правильно и будьте здоровы с Аюрведой!

Tags: АюрведаВегетарианствомясоедениепотребительСекреты Аюрведы

Related Posts

Как выбрать воздухоохладитель
Полезные советы

Особенности использование воздухоохладителей в промышленности

26.12.2022
Мифы о грудном вскармливании
Полезные советы

Мифы о грудном вскармливании

16.11.2022
как выбрать шпица медвежьего и лисьего типа
Полезные советы

Как выбрать шпица медвежьего и лисьего типа

15.09.2022
Следующая запись
Популярные способы металлообработки

Популярные способы металлообработки

Аюрведическая психотерапия

Аюрведическая психотерапия

Перевозим грузы через границу правильно. В чем суть услуг таможенного брокера

Перевозим грузы через границу правильно. В чем суть услуг таможенного брокера

Сейчас читают

solncezashitnie_ochki

Солнцезащитные очки

11 лет ago
Выбираем подходящую ипотеку

Выбираем подходящую ипотеку

9 лет ago
Аллергический ринит

Борьба с аллергическим ринитом

7 лет ago
7 главных мифов о ЖКХ

7 главных мифов о ЖКХ

1 год ago

Специальные рекомендации

Выбираем надежный насос-дозатор

Брюссельская капуста для стройности. Диеты и 6 рецептов

Лучшие iPhone для покупки

Как приготовить сырники. 5 вкусных рецептов

Робот-манипулятор. Промышленная автоматизация

8 полезных функций TELEGRAM, о которых Вы могли не знать

Лучшие материалы

Принцип Свободы Заключения Договора. Болгария.
Мошенничество

Принцип Свободы Заключения Договора. Болгария

by Administrator
27.12.2020
0

Принцип Свободы Заключения Договора. Болгария. В Болгарии, как и во всём цивилизованном мире, исповедуется принцип СВОБОДЫ ЗАКЛЮЧЕНИЯ...

Как не попасть в руки мошенникам

Как не попасть в руки мошенникам

31.01.2022
Нотариальное завирание. Как разоблачить юристов - аферистов

Нотариальное завирание. Как разоблачить юристов – аферистов

27.12.2020
 Коронавирус породил новые виды афер

 Коронавирус породил новые виды афер. Осторожно, мошенники!

06.05.2020
Разводы-2019. Как мошенники обманывали россиян в этом году?

Как мошенники обманывали россиян в этом году?

09.01.2021
Яндекс.Метрика

Свежие статьи

  • Как техника от Apple помогает в повседневной жизни и творчестве?
  • Обслуживание гидравлического рулевого управления
  • Небогатырский храп. В какой позе лучше спать, чтобы сохранить здоровье

Присоединяйтесь к нам в соц. сетях

No Result
View All Result
  • Главная
  • Здоровье
    • Медицина
    • Нетрадиционная медицина
    • Питание и диеты
    • Полезно знать
  • Дом и семья
    • Продукты питания
    • Кулинария
    • Ребенок
    • Полезные советы
  • Досуг
    • Спорт
    • Отдых и Туризм
    • Кино и музыка
    • Разное
  • Автомир
  • Наука и техника
  • Финансы и бизнес
  • Консультации
  • Мошенничество

© 2020 Потребитель - портал полезной информации .