Содержание
Остро – сладкая заправка для салата за 2 минуты!! Острая, слегка сладкая, хрустящая вегетарианская заправка для салата готовится в блендере всего 2 минуты. Как только вы попробуете её, то сразу почувствуете взрыв вкусов и ароматов.
Остро – сладкая заправка для салата за 2 минуты!
Чтобы разнообразить меню, не обязательно искать новые необычные продукты. Привычный овощной салат будет радовать новым вкусом, если каждый раз использовать разные соусы. Рецептов заправок для салатов великое множество: от незатейливых на сметанном соусе до многокомпонентных с пряностями на оливковом масле.
Секрет вкусного соуса для салатов и вторых блюд заключается в правильных пропорциях ингредиентов и тщательном смешивании. Соус должен получиться однородным. Для этого тщательно взбить все ингредиенты в глубокой миске, можно использовать погружной блендер. Цитрусовая заправка хороша для приправки салатов из овощей и зелени. Подходит для салата с креветками и морепродуктами.
Остро – сладкая заправка для салата за 2 минуты!
В турецкой кухне есть простой и очень вкусный рецепт заправки
- смесь сока лимона,
- уксуса
- оливкового масла.
Существуют различные вариации остро-сладкой заправки для салата
Мы тоже немного поэкспериментировали и добавили красный перец для пикантности, сок апельсина, лук, куркуму и семена мака, которые придадут особую текстуру и хруст. Благодаря такой заправке даже самые обычные салаты «заиграют» по-новому!
Остро-сладкая заправка для салата
Ингредиенты
- Сок 2 маленьких апельсинов
- Сок 1 лайма
- ¼ стакана оливкового масла
- 1 большой красный перец
- 2 зеленых лука
- ½ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки куркумы
- 1 ½ чайной ложки мака
Приготовление
Поместите все ингредиенты, кроме семян мака, в блендер и взбейте до однородной консистенции.
Добавьте семена мака и перемешайте ложкой.
Полейте этой заправкой салат перед подачей.
Хранить в герметичной банке в холодильнике можно до 2 дней.
Наслаждайтесь!
