В курином бульоне отварить 4 – 5 картофелин до готовности, разбить блендером, добавить банку плавленого сыра (0,4 кг), помешать до растворения, посолить, поперчить, добавить щепоть муската, довести до кипения, добавить обжаренные с двумя луковицами кубиком 0,5 кг., шампиньонов ломтиком, снова довести до кипения, снять с огня и настоять. Приятного аппетита.
