То, как вы готовите пищу, оказывает огромное влияние на поддержание образа здорового питания. Когда вы сосредоточены на соблюдении низкокаллорийной диеты, чрезвычайно важно готовить пищу дома, а не питаться в кафе и ресторанах. Вы будете знать компоненты и количество калорий в каждом блюде, которое вы готовите непосредственно для себя.
Когда готовите домашнюю птицу или мясо, то удаляйте весь жир и кожу. Покупайте всегда постное мясо. Индейка и рыба — отличный выбор для низкокаллорийных блюд.
Когда дело доходит до домашней птицы, то вы должны выбирать куриную грудку. Это часть цыпленка, которая содержит наименьшее количество жира. Приготовление ее может быть разнообразным и очень вкусным. Если вы считаете, что куриная грудка слишком суха для вас, то проявите творческий поход к приготовлению других частей цыпленка и сделайте их обезжиренными.
Ограничьте употребление количества соли и сахара. Это важно для предотвращения высокого кровяного давления и диабета. Есть много других специй, которые вы можете использовать, чтобы улучшить вкусовые качества. Вот некоторые специи, которые вы можете использовать, чтобы улучшить вкус вашей еды:
— чесночный порошок
— луковый порошок
— тмин
— душица
— высушенный базилик
— корица.
Существует множество методов кулинарии для приготовления обезжиренных блюд. Вот некоторые из наиболее распространенных.
Паровая кулинария – самый распространенный метод приготовления риса и овощей. В этом случае сохраняется аромат и питательные свойства овощей, а вкус риса намного лучше.
Маринуйте мясо и домашнюю птицу с приправой, уксусом, лимоном и вином. Мясо становится мягким с необычайно приятным вкусом. Приправа с укусом — один из самых вкусных маринадов. Создавайте шедевры с различными смесями.
Отличный способ приготовить рыбу, в которой содержится жир Омега – это потушить ее. Замаринуйте рыбу и поместите в духовку. Это один из самых быстрых и самых легких способов ее приготовить. Избегайте жарки рыбы, так как для этого используется слишком много жира.
Приготовление на гриле — также отличный вариант для приготовления не жирной еды. При таком приготовлении мясо будет медленно выпускать нежелательные жиры. Вы можете также использовать древесный уголь, чтобы увеличить дымный аромат.
Запомните несколько основных правил:
— используйте оливковое масло вместо других масел
— удаляйте кожу и лишний жир с домашней птицы и мяса
— ешьте мясо не более двух раз в неделю
— ешьте больше цельных зерен и бобов
— используйте обезжиренное молоко
— используйте специи и травы, чтобы улучшить вкус еды
— маринуйте все мясо и домашнюю птицу, используя лимоны, рампу, вино и уксус
— ешьте неочищенный рис вместо белого риса
Постарайтесь отказаться от:
— жареного
— жирных сливок
— чрезмерного употребления соли.
Что может сравниться с таким любимым блюдом с детства, как запеканка из творога? Низкокалорийная, нежирная и здоровая еда, которая многим придется по вкусу.
Как только вы привыкнете к низкокаллорийной и обезжиренной кулинарии, ваше здоровье значительно улучшится.
