Потребитель
  • Главная
  • Здоровье
    • Медицина
    • Нетрадиционная медицина
    • Питание и диеты
    • Полезно знать
  • Дом и семья
    • Продукты питания
    • Кулинария
    • Ребенок
    • Полезные советы
  • Досуг
    • Спорт
    • Отдых и Туризм
    • Кино и музыка
    • Разное
  • Автомир
  • Наука и техника
  • Финансы и бизнес
  • Консультации
  • Мошенничество
  • Главная
  • Здоровье
    • Медицина
    • Нетрадиционная медицина
    • Питание и диеты
    • Полезно знать
  • Дом и семья
    • Продукты питания
    • Кулинария
    • Ребенок
    • Полезные советы
  • Досуг
    • Спорт
    • Отдых и Туризм
    • Кино и музыка
    • Разное
  • Автомир
  • Наука и техника
  • Финансы и бизнес
  • Консультации
  • Мошенничество
No Result
View All Result
Потребитель
No Result
View All Result
Главная Дом и семья Кулинария

Кто изобрел консервы?

_izobrel_konserviВ период зимы приятно насладиться домашними заготовками. Овощи, законсервированные дома, гораздо вкуснее, чем консервы, приобретенные в магазине.

Изобрел способ консервирования продуктов шеф-повар из Франции по имени Николя Аппер. Повар был родом из провинции Шампань, поэтому, он пользовался бутылкой из-под шампанского. Аппер заполнял одни бутылки мясом с бульоном, а другие – вареньем из фруктов.

Герметично закрыв пробками бутылки, он ставил их в воду и проваривал несколько часов. Возникла, правда, одна проблема, так как давление в бутылках выдавливало пробки из них. Даже, спустя много месяцев, вкус таких консервов оставался очень хорошим. Вдохновленный успехом, Аппер открыл консервный завод во Франции, самый первый в мире. Он не мог правильно объяснить, отчего еда хорошо сохранялась в бутылках. Приз в 12000 франков, который Наполеон предложил за идею сохранения продуктов, достался находчивому повару. Апперу даже было присвоено звание «благодетеля человечества», он получил и золотую медаль за те технологии, которые изобрел.

Такое изобретение очень помогло армии французов, которая постоянно воевала. В 19 веке меню французских солдат, благодаря консервам, было дополнено бульоном из мяса, овощным супом, мясными консервами. Им был предложен и десерт – пюре из клубники.

Английский продавец Пмтер Дюранд усовершенствовал процесс консервирования. В 1810 году им было запатентовано применение банок, изготовленных из жести, вместо традиционных бутылок. В 1820 году консервы в таких банках поставлялись для Королевского флота.

Американцы улучшили внешний вид банки для консервов. С 1819 года в Америке стали выпускать консервированные морепродукты, а также, овощи. Стали строиться заводы, которые выпускали консервные банки.

Со второй половины 19 века консервы стали привычными в обиходе. Запасы продовольствия в городах пополнялись ими. Для дальних поездок, морских путешествий, консервы были просто незаменимы.

В 19 веке французские заводы наладили выпуск консервированной рыбы, помидоров, а также, зеленого горошка.

Америка славилась консервированной кукурузой, а также, морепродуктами. В Австралии делали, в основном, консервы из мяса.

В 1890 году американцы изобрели контейнеры из олова, имеющие двойной боковой шов, были изобретены и машины, которые изготавливали более тысячи банок в минуту.

Related Posts

Как приготовить сырники. 5 вкусных рецептов
Кулинария

Как приготовить сырники. 5 вкусных рецептов

23.06.2022
Необычные рецепты вкусного кофе
Кулинария

Необычные рецепты вкусного кофе

03.12.2021
Буллетпруф или кофе с маслом
Кулинария

Буллетпруф или кофе с маслом

26.10.2021
Следующая запись
Клюква в народной медицине

Клюква в народной медицине

Девясил и укроп для нормализации пищеварения

Девясил и укроп для нормализации пищеварения

Скордалия

Скордалия. Рецепты греческой кухни

Сейчас читают

Споживач

Депозит исчез из банка: как с этим бороться

13 лет ago
skvajina

Как очистить воду из скважины?

12 лет ago
Минеральная косметика

Минеральная косметика

12 лет ago
Теплица в Антарктиде получила свой первый урожай

Теплица в Антарктиде получила свой первый урожай

4 года ago

Специальные рекомендации

Брюссельская капуста для стройности. Диеты и 6 рецептов

Лучшие iPhone для покупки

Как приготовить сырники. 5 вкусных рецептов

Робот-манипулятор. Промышленная автоматизация

8 полезных функций TELEGRAM, о которых Вы могли не знать

Покупка бу сервера через интернет

Лучшие материалы

Принцип Свободы Заключения Договора. Болгария.
Мошенничество

Принцип Свободы Заключения Договора. Болгария

by Administrator
27.12.2020
0

Принцип Свободы Заключения Договора. Болгария. В Болгарии, как и во всём цивилизованном мире, исповедуется принцип СВОБОДЫ ЗАКЛЮЧЕНИЯ...

Как не попасть в руки мошенникам

Как не попасть в руки мошенникам

31.01.2022
Нотариальное завирание. Как разоблачить юристов - аферистов

Нотариальное завирание. Как разоблачить юристов – аферистов

27.12.2020
 Коронавирус породил новые виды афер

 Коронавирус породил новые виды афер. Осторожно, мошенники!

06.05.2020
Разводы-2019. Как мошенники обманывали россиян в этом году?

Как мошенники обманывали россиян в этом году?

09.01.2021
Яндекс.Метрика

Свежие статьи

  • Обслуживание гидравлического рулевого управления
  • Небогатырский храп. В какой позе лучше спать, чтобы сохранить здоровье
  • Причины популярности игровых наушников HyperX Cloud Alpha

Присоединяйтесь к нам в соц. сетях

No Result
View All Result
  • Главная
  • Здоровье
    • Медицина
    • Нетрадиционная медицина
    • Питание и диеты
    • Полезно знать
  • Дом и семья
    • Продукты питания
    • Кулинария
    • Ребенок
    • Полезные советы
  • Досуг
    • Спорт
    • Отдых и Туризм
    • Кино и музыка
    • Разное
  • Автомир
  • Наука и техника
  • Финансы и бизнес
  • Консультации
  • Мошенничество

© 2020 Потребитель - портал полезной информации .