Потребитель
  • Главная
  • Здоровье
    • Медицина
    • Нетрадиционная медицина
    • Питание и диеты
    • Полезно знать
  • Дом и семья
    • Продукты питания
    • Кулинария
    • Ребенок
    • Полезные советы
  • Досуг
    • Спорт
    • Отдых и Туризм
    • Кино и музыка
    • Разное
  • Автомир
  • Наука и техника
  • Финансы и бизнес
  • Консультации
  • Мошенничество
  • Главная
  • Здоровье
    • Медицина
    • Нетрадиционная медицина
    • Питание и диеты
    • Полезно знать
  • Дом и семья
    • Продукты питания
    • Кулинария
    • Ребенок
    • Полезные советы
  • Досуг
    • Спорт
    • Отдых и Туризм
    • Кино и музыка
    • Разное
  • Автомир
  • Наука и техника
  • Финансы и бизнес
  • Консультации
  • Мошенничество
No Result
View All Result
Потребитель
No Result
View All Result
Главная Дом и семья Кулинария

Что можно приготовить из пачки пенне?

Содержание

  • Правила варки макарон
  • Пенне с печенкой

makaroni_penneИз многообразия макаронных изделий жителям нашей страны пришлись по нраву «перышки», или, так называемые пенне.

По мнению некоторых людей, названы так макароны в честь города с названием Пенне. Другие считают, что в переводе с итальянского название этих макарон происходит от слова «перо». Но это тоже спорное утверждение, так как настоящие «пене» похожи на обрезанные трубки с полосками. Диаметр их 8 миллиметров, а длина — 4 сантиметра.

Итальянские повара готовят пене до состояния, называемого «аль денте», что значит, «на зубок». К макаронам готовят различные соусы. Такие макароны можно использовать и для запеканок, а также, макаронных салатов. Пенне не следует путать с макаронами, называемыми «зити», которые имеют не косой, а прямой срез.

Правила варки макарон

В кастрюлю наливают воду, а когда она закипит, добавляют соль и опускают в воду макароны. Макароны следует помешивать, чтобы они не слипались. После закипания макарон, их следует еще раз перемешать. Затем кастрюлю закрывают крышкой и огонь выключают. Оставляют макароны под закрытой крышкой на некоторое время. За это время (10- 15 минут) макароны увеличиваются в размерах. Если вы желаете состояния «аль денте», то откидывать их на дуршлаг нужно тогда, когда они вполовину будут увеличены в размере. Если же вам по нраву полная степень готовности, то подождите еще.

Пенне с ветчиной (сардельками, сосисками) и сыром.
Пенне отвариваются до готовности «аль денте» и откидываются на дуршлаг. На сковороде на растительном масле обжариваем морковь, мелко порезанный лук, растертый чеснок. Затем добавляем нарезанную тонкими полосками ветчину. Можно вместо ветчины нарезать полосками и сардельки или же, сосиски. Можно применить в этом случае и куриное филе. В обжаренную смесь можно добавить соевый соус. Перемешаем смесь с макаронами и посыпаем тертым сыром. В результате получается вкусное и сытное блюдо для всей семьи.

Пенне с печенкой

Куриная печень в мучной панировке обжаривается на растительном масле до аппетитной корочки. К печени можно добавить мелко нарезанный лук и растертый чеснок. Отваренные макароны нужно смешать с печенью. Можно сделать заправку из растительного масла, которое настаивается на лимонных корочках, чесноке и зелени. Можно добавить к обжаренной печени и томатный сок и все немного потушить. Такой соус смешивается с макаронами.

Для приготовления запеканки из пене, нужно три яйца, стакан молока, две столовые ложки майонеза смешать в блендере. Эту смесь нужно смешать с отваренными пене и добавить туда же обжаренный фарш или отварное мясо. Запекаем это все в духовке в течение 20 минут.

Related Posts

Низкокалорийные десерты из шоколада
Кулинария

Низкокалорийные десерты из шоколада

30.12.2020
меню на неделю
Кулинария

Есть ли смысл заготавливать еду на неделю вперед

10.09.2019
кисель
Кулинария

Почему нужно чаще пить кисель

03.04.2019
Следующая запись
Как покупая б/у автомобиль не остаться с носом

Как покупая б/у автомобиль не остаться с носом

chem_zanyat_rebenka_na_dache

Чем занять детей летом на даче?

salat_cezar

«Цезаря» пробовали? История знаменитого салата

Сейчас читают

ovoshi_i_frukti

Незаменимые продукты

9 лет ago
Аювердический массаж для лица

Аювердический массаж для лица

10 лет ago
sharm11

Сунержа — производит полотенцесушители…

5 лет ago
oboi_vinilovie

Виниловые обои

9 лет ago
No Result
View All Result

Специальные рекомендации

Красота волос! Питание, уход и лечение!

Безопасно ли пить коллагеновый порошок?

Как использовать исцеляющие стихи

Рекомендации по размеру порций

Как правильно проводить читмил и читдэй?

Принципы оказания помощи, ориентированной на пациента

Лучшие материалы

Принцип Свободы Заключения Договора. Болгария.
Мошенничество

Принцип Свободы Заключения Договора. Болгария

by Administrator
27.12.2020
0

Принцип Свободы Заключения Договора. Болгария. В Болгарии, как и во всём цивилизованном мире, исповедуется принцип СВОБОДЫ ЗАКЛЮЧЕНИЯ...

Как не попасть в руки мошенникам

Как не попасть в руки мошенникам

19.09.2020
Нотариальное завирание. Как разоблачить юристов - аферистов

Нотариальное завирание. Как разоблачить юристов — аферистов

27.12.2020
 Коронавирус породил новые виды афер

 Коронавирус породил новые виды афер. Осторожно, мошенники!

06.05.2020
Разводы-2019. Как мошенники обманывали россиян в этом году?

Как мошенники обманывали россиян в этом году?

09.01.2021
Яндекс.Метрика

Свежие статьи

  • Лазерное удаление рубцов. Что нужно знать
  • Майкл Джексон заработал $2,4 млрд за 10 лет после кончины
  • В какой валюте лучше хранить деньги в 2021 году

Присоединяйтесь к нам в соц. сетях

No Result
View All Result
  • Главная
  • Здоровье
    • Медицина
    • Нетрадиционная медицина
    • Питание и диеты
    • Полезно знать
  • Дом и семья
    • Продукты питания
    • Кулинария
    • Ребенок
    • Полезные советы
  • Досуг
    • Спорт
    • Отдых и Туризм
    • Кино и музыка
    • Разное
  • Автомир
  • Наука и техника
  • Финансы и бизнес
  • Консультации
  • Мошенничество

© 2020 Потребитель - портал полезной информации .

Go to mobile version