Полезная диета для людей с хроническими заболеваниями кишечника

диета

Основными показаниями для этой диеты являться острые заболевания и обострение хронических заболеваний кишечника, которые сопровождаться сильными поносами.
Основной характеристикой диеты есть ее пониженная энергетическая ценность, которая достигается за счет жиров и углеводов….

 

Общая характеристика: диета пониженной энергетической ценности за счет жиров и углеводов.
Химический состав диеты состоит из 90 грамм белков, 75 грамм жиров и 300 грамм углеводов. Ценной диеты в калориях составляет примерно 2000 ккал.

Одними из основных продуктов питания и блюд изготавливаемых из них, которые рекомендуется употреблять есть: пшеничные сухари, супы сваренные на обезжиренном, слабым мясным или рыбным бульоне, в которые модно добавить слизистые отвари манной или же рисовой крупы. В рацион включают нежирные сорта мяса и рыбы, которые, впрочем лучше приготовить на пару или отварить.

Из молочных продуктов не навредит свежий пресный творог. Каши можно принимать в пищу в протертом виде, это может быть как рисовая, так и овсяная каша а также гречка Из напитков стоить употреблять зеленый чай, черный кофе а также отвары из шиповника, черники или смородины.

К продуктам которые на время диеты следует исключить из рациона отнесем мучные и хлебобулочные изделия, овощные супы вместе с жирными и крепкими бульонами. Копчеными продуктами и консервами не стоит увлекаться. Перловая, ячневая и пшеничная каша при такой диете будет ни к чему, вместе с ними стоит на время ограничить употребление макаронных изделий и бобовых. Из овощей исключить все овоще в свежем виде. Со сладостями и какао с молоком тоже придется на время попрощаться.

Поделиться в соц. сетях

Оставить комментарий