Чай из гибискуса: популярный и полезный напиток

ГибискусТерпкий, яркий, ароматный чай из гибискуса — полезный травяной чай или отвар. Утоляющий жажду настой пьют в холодном и горячем виде. Чай из этих цветков пользуется популярностью по всему миру.

Для приготовления отвара берут сушеные цветки насыщенно красного или розового цвета. Поскольку напиток обладает кисловатым привкусом, его подслащивают прежде, чем подавать к столу.

На самом деле в таком чае в качестве заварки используют не сами цветы, а полезное цветоложе. Не все сорта гибискуса подходят для заварки, а лишь Hibiscus sabdariffa. Этот вид пользуется успехом благодаря своим целительным свойствам.

Есть много различных способов приготовления чая. Его пьют горячим и холодным, вместе с фруктовыми соками, фруктами, алкоголем (вином, ромом, пивом). В него добавляют специи и травы: мяту, корицу, имбирь, гвоздику. И хотя многие полагают, что гибискус родом с Гавайев, настоящей его родиной является Африка.

Гибискус произрастает в субтропическом и тропическом климатах, где чувствует себя комфортнее всего. Его также культивируют в Мексике, на Ямайке, Таиланде, в Китае, Тайване, Судане, Мали, Сенегале, Танзании и Египте.

Чай из гибискуса известен также как каркадэ. Данный напиток не только дарит разнообразный и прекрасный вкус, успокаивает, но и является целительным.

Во многих странах мира отвар из этого растения известен как эффективное средство для снижения высокого давления, диетическое, жаропонижающее, полезное для регулярной менструации и печени, помогающее от бессонницы, антибактериальное, мочегонное и противовоспалительное лекарство. Он также способен снимать кожное раздражение.

Но не всем чай из гибискуса полезен. Например, беременным женщинам, прежде, чем употреблять его, стоит проконсультироваться с врачом. В отдельных случаях гибискус может вызвать менструацию, что может привести к выкидышу. Кроме того, женщине надо посоветоваться с доктором в случае кормления грудью.

Поделиться в соц. сетях

Оставить комментарий