Sidebar

23
Чт, нояб

sushiНам известно, что суши – это часть национальной японской кухни. Безусловно, японцы являются полноправными изобретателями этого сытного и полезного блюда, которое полюбилось представителям всех культур и наций уже очень давно. Однако отдаленный прототип современных суши зародился в странах Южной Азии, когда в процессе консервации рыбы начали использовать рис.

Рыбу очищали, нарезали небольшими ломтиками, перемешивали с солью и рисом, а затем помещали под пресс. Вся эта смесь находилась под прессом в процессе консервации несколько недель, затем рыбу доставали, очищали от риса, излишней соли и употребляли в пищу.

Рыба, прошедшая такую консервацию была пригодна к употреблению на протяжении целого года.

В VII веке подобный способ приготовления рыбы пришел и в Японию. Рисовые суши начали готовить в XVII веке. Тогда к отварному рису добавляли солод, рыбу и овощи. Когда начали использовать рисовый уксус, процесс приготовления суши намного ускорился, отпала надобность выжидать брожения рыбы.

Идея отказаться от маринованной рыбы в процессе приготовления суши возникла в XVII веке в Токио у шеф-повара одного из местных ресторанов Йохей Ханай. Обновленный рецепт приготовления суши сокращал весь процесс до нескольких минут, а свежая рыба сохраняла свой аромат и все полезные свойства.

Вскоре суши в Японии стали одним из самых любимых лакомств и приобрели статус национального блюда. Повсеместно открывались рестораны и закусочные, в лавках начали продавать ингредиенты и аксессуары, облегчающие приготовление суши.

Уже длительное время рецептура приготовления суши остается неизменной. Это блюд признано одним из самых легких, вкусных и полезных, его охотно готовят и употребляют практически во всех странах мира. Особой популярностью суши пользуются в России и Украине. Сегодня не составит труда заказать суши в Киев и другие города Украины, где давно знакомы с этими дарами японской кухни. Вы имеете возможность заказать суши на дом, выбрав вид этого лакомства, который Вам по душе прямо на сайте sushiclub.ua. Современное суши-меню постоянно дополняется новыми позициями роллов, маков, спайс суши.

Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Интересное из раздела